一、為什么是“擂潰”而不是“攪拌”
傳統(tǒng)擂潰（Kakuhan-Raikai）源自魚糜加工：利用杵與臼的低速剪切、滾壓、折疊三重耦合作用，使肌肉纖維斷裂、鹽溶蛋白析出并形成彈性凝膠。石川（Ishikawa）在 110 余年的改進中，把這一“手作”過程微型化、數(shù)字化，并擴展到電子材料、新能源、醫(yī)藥等粉體領(lǐng)域。

二、石川實驗擂潰機的四大技術(shù)亮點

三、型號速覽與關(guān)鍵參數(shù)

四、應用案例

五、使用與維護要點
• 程序設(shè)定：先低速（10 rpm）空擂 2 min 破碎纖維 → 中速（20 rpm）加鹽水/溶劑 → 高速（30 rpm）分散納米粉體；
• 清洗：瓷鍋耐酸堿，可直接用 2% NaOH 超聲清洗 5 min；
• 篩網(wǎng)保護：在出料口加 100 目尼龍篩，防止未碎大顆粒堵塞下游設(shè)備；
• 校準：每 50 h 用標準 SiO? 粉校驗聲學-粒徑對應曲線，偏差>5% 時重新標定。

六、總結(jié)
石川擂潰機把傳統(tǒng)“臼杵”的宏觀剪切力轉(zhuǎn)化為微觀尺度的高精度多物理場耦合，既保留了對高彈性魚糜的“口感控制”，又拓展到納米材料、固態(tài)電池、生物制劑等前沿科研場景。其緊湊、潔凈、可控溫、可放手套箱的特性，使實驗室從“克級”到“公斤級”都能實現(xiàn)一臺設(shè)備、一套參數(shù)、一次成型的粉體處理方案，是目前性價比的“萬能自動研缽”。